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电炒锅的使用方法 怎样选购电炒锅

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-08-13  来源:易供求网  作者:yigongqiu
核心提示:很多家庭都会选择电炒锅这一烹饪工具,但是如果其使用不当,很容易造成触电等事故,严重危害人们的生命安全。所以电炒锅的使用方法由为重要,电炒锅的正确用法是什么?小编带你了解。

易供求网讯:很多家庭都会选择电炒锅这一烹饪工具,但是如果其使用不当,很容易造成触电等事故,严重危害人们的生命安全。所以电炒锅的使用方法由为重要,电炒锅的正确用法是什么?小编带你了解。

电炒锅的使用方法

1.电炒锅接通电源的顺序应该是:先把电源线的一端与电炒锅接好,将电源线上带插孔的插头插在电炒锅电热插座上,有恒温装置的应把调温旋钮旋至中间或所需的位置上,再把电源线的另一端插头插入室内的电源插座。有电源键开关的还需按下按键,电源才能接通。


2.使用普通式电炒锅时,要恰当地掌握火候,火候一到立即拔下插头,切断电源以防温度过高而烧坏发热器或锅体。使用自动式电炒锅时,要根据火候需要,将温度调节钮调到恰当位置。


3.使用电炒锅时,不要湿手操作或一只手持金属杆锅铲炒菜,另一只手开水龙头,以防万一电炒锅漏电,造成触电事故。


4.使用中或刚停止使用的内锅部分,切勿用手直接触摸,以防被高温烫伤。


5.电炒锅在使用过程中容易沾染灰尘、油腻等物,应及时进行洗刷。洗刷时应使用干净软布或拧干了水的干净湿布擦拭。如果有油腻,则可先用拧干水的湿布蘸些去污粉擦拭,然后把湿布漂洗干净,拧去水分再擦,直到擦干净为止。千万不要把电热插销或电炒锅整体地浸入水中洗涤。因为那样水分会渗入内部,通电时易发生危险。

6.电炒锅炒菜用的工具不得是金属柄,以免因意外的漏电而引起人体触电事故。所以,必须选用塑料或胶木等绝缘材料做柄的锅铲,并应当经常地保持铲柄的清洁和干燥。


7.如果内锅表面涂有一层含氟树脂的话,则不应用金属工具擦其表面,以免损伤含氟树脂层,而应使用特制的树脂或木质的刮勺去铲刮。


8.内锅上涂的含氟树脂有时会因温度过高而表面发黑,这是正常现象,既不妨碍继续使用,又不影响卫生和健康。黑色不是含氟树脂本身发生变化产生的,而是食物中的油脂、汁液、氨基酸等在高温下碳化的结果。为避免碳化现象的发生,应在电炒锅每次使用后,趁表面还留有微热时及时将内锅洗刷干净。


9.使用完毕及时拔下电源插头,以确保安全。自动式电炒锅上的电热插销是一种比较精密的温控装置,要轻拿轻放,严防磕碰、震动。同时要把旋钮旋到“停止”的位置上。


10.电炒锅的使用完毕,应放在干燥的地方使用和保存,不要放在潮湿或有腐蚀性气休的地方,以免损坏电器和绝缘性能。


以上就是电炒锅的使用方法和需要注意的地方,你了解了吗?


怎样选购电炒锅?


看功能


电炒锅的优点在于更为轻便、易于清洁,虽然不用明火炒菜,还是颇具烹饪情趣的。爱好烹饪、喜欢享受烹饪过程,却又害怕油烟、明火的危险的朋友十分适合选择电炒锅。而像上班族和学生等没有太多烹饪时间的朋友,选择电炒锅,即节省时间,又不需要有太多烹饪技巧。


看材质


其实,在材质上,每种材质都有它的优缺点,没有一种材质能够完美。在选购材质上根据自己的实际情况去选。下面是一些建议:


1:如果常常爆炒、且口味比较重的,菜的色泽比较熟悉的,那么宜选用铁炒锅。铁炒锅传热快。


2:铝合金炒锅适合那些注重保持蔬菜的原始香味的,当然,也可以选购不锈钢的炒锅。


3:不想受到油烟的或者怕粘锅的,那么就选购采用进口涂层的锅吧。


4:在购买锅时最好考虑自己的需求,再根据品牌和价格选购好适合自己的锅。

看品牌


虽然说买东西不必太在意品牌,最主要的是质量。但是谁又能真正的看得出来质量很好呢,还是得用过了才知道,毕竟别人实践过了,所谓实践是检验真理的唯一标准。品牌是靠口碑打造出来的,一个人用过了这款东西觉得好然后就说给另一个人听,另一个人去买觉得好又传给另一个人,就这样,不停的传下去,这款东西就被很多人知道了,只要说到这个东西就知道这个牌子了。所以说品牌产品还是很不错的,哪怕价格贵点,至少能让人买的放心,尤其是对于完全不懂炒锅,完全不知道怎么去看去挑选的人可能更适合去看品牌购买。目前国内比较好的牌子有爱仕达,苏泊尔等。


看价格


选炒锅价格也是一个重要的因素,锅的价格一般在几十元到几百元不等,质地薄的廉价炒锅建议不要购买。尤其是有的卖家打折品牌锅的名义低价出售,用低价吸引客户去购买,这时就一定要注意了,应该先了解市场上平均价格一般是多少,千万不要贪图一时小便宜而导致更大的问题。


以上就是电炒锅的选购介绍,一口好的电炒锅能够提升生活水准,提升菜的口感,正所谓生活的好坏要从厨房开始,所以选择电炒锅时一定要慎重。

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